LA DEGUSTACIÓN DEL CATADOR

La degustación comienza así: 

Primero ver : El ojo también bebe. ¿el vino es rojo o blanco? El experto puede deducir de ello si se trata de un vino tinto o blanco.
Regla empírica: si el vino es transparente y ostenta una coloración ligeramente dorada, podría tratarse de un blanco. Pero si es rojo y oscuro como la tinta e impide el examen al ojo, tendremos eventualmente entre manos un tinto. Si por el contrario es claro y de color rosa, se tratara de un rosado. El hemafrodita de los vinos.

Segundo oler: Ahora se analiza el vino desde el punto de vista olfativo ¿ Huele a flores de melocotonero que revolotean entre los olivos arrastrados por el céfiro primaveral? ¿A pomelo recién cortado? ¿A pastel de pasas y espuma de vainilla? ¿A trapo de limpiar zapatos macerado en suero de mantequilla? o tal vez el caldo ¿Huele a banco de carpintero carcomido?.
Entonces es que le ha negado aromas secundarios, lo cual indica una mala fermentación.

Los aromas primarios son los propios aromas de la uva, los aromas secundarios surgen en la fermentación y los terciarios de la crianza en barrica. Y todos juntos producen su bouquet en boca.

El vino confía su secretos mas intimos al verdadero catador.
Después establecemos contacto telepático con el vino y le arrancamos sus últimos secretos. ¿Qué tal son sus cualidades filosóficas? ¿Es un caldo optimista o pesimista? ¿Chispeante o de pocas luces? ¿Ingenioso o estúpido?

Y por último su degustación:¿Te conduce a un alborozo optimista o a tristes cavilaciones? ¿Te inspira pensamientos preciosos de lógica sutil o más bien impulsos broncos que pueden derivar en una pelea de taberna?
Estas preguntas solo puede contestarlas uno, el componente más volátil del vino, su espíritu: El alcohol.

AYRTON SENNA

Iré subiendo entradas con los cascos de los grandes pilotos de formula 1. Hoy os traigo una replica del casco a escala 1:5 del año 1988 del gran Ayrton Senna.

Se llama Bell XFM1 y es conocido por ser el primero que se hizo en fibra de carbono, tiene un color amarillo de fondo con una raya verde en la parte superior y una raya azul en la parte inferior del casco, llevando con orgullo los colores de su país (Brasil).
La visera es de poliuretano transparente y con sistema antisuciedad.
En la parte superior de la visera y en la parte inferior lleva la publicidad que representa a la marca que proporcionaba motores y el banco patrocinador del piloto.

 parte trasera

                                                                      parte delantera

PASIÓN DE LA FORMULA 1

Mi pasión por la formula 1, es de hace bastantes años, cuando poca gente tenia televisión de pago, entonces haciendo zapping encontré un canal en el cual estaban dando una carrera de formula 1 de años atrás y bueno pues la estuve viendo, tras ver varias carreras y circuitos, me empezó a llamar la atención.
Entonces empezaron a anunciar que iba a empezar la temporada de formula 1 en una de las cadenas normales, sin ser de pago. Así que las empecé a verlas y a seguirlas, y un par de años después entro Fernando Alonso a la categoría reina de coches.

MI PASIÓN POR EL MUNDO DEL VINO

Todo comenzó cuando tuve que buscar un grado. A mi me gustaban otros más, pero eran los típicos y entonces me dijeron y porque no te apuntas a este de vinos que como tu padre hace vino y tal, pues así le ayudas, bueno pues dije venga me parece bien y además es una formación diferente. Los primeros días e incluso meses yo pensaba porque no me habré metido a alguno de los otros pero aguante todo el curso y la verdad que le fui cogiendo el gustillo a saber mas cosas sobre la vid, el como se formaron las primeras cepas después de la filoxera, las variedades de uva del mundo, el como hacer una cata..... bueno un montón de cosas que la verdad me parecieron interesantes.

PRIMEROS PASOS EN LA LECTURA

Aquí os traigo como os dije, el como me aficione a la lectura. La verdad que no me gustaba nada y me costaba leerme bastante un libro, de echo tenia que coger mi madre el libro y leerlo en voz alta para que prestara atención y que me enterara, pero llego el ¡¡¡BOOM !! Harry Potter y como muchos otros niños fue el que marco un antes y un después en la lectura, y si yo fui una de ellas que gracias a esos libros empece con la lectura.

Mas tarde conocí a una persona la cual le encantan los libros y es tal forofa que la verdad que se me pego un poco y le tengo que dar las gracias porque sino nunca hubiera conocido tantos mundos fantásticos e imaginarte lo que estas leyendo. 

Así que ahora no es que me guste, es que puedo tener 2 empezados y continuarlos sin perderme y sin mezclar historias. 

NUEVA AVENTURA

Hoy es un nuevo comienzo, hace un tiempo tenia otro blog pero estuve bastante tiempo sin escribir y  el otro día quise meterme y me fue imposible, así que he decidido crear uno nuevo y esta vez mantenerlo y no dejarlo abandonado como el otro por falta de tiempo. Iré recuperando todas las entradas que tenia en el antiguo para así poder tenerlas todas juntas y no perderlas.
Intentare acercaros mis aficiones y hablaros de como llegue a que me gustaran.